1平安京為食物流通的據點，江戶時代之前有一千年日本的首都在此。平安時代把過去所承襲的大陸地區的文化重新洗牌，唐朝勢力也逐漸退出，進而廢止的遣唐使。重新塑造日本特色的時代，所以他在日本文化史上意義重大。遷都平安京的最大理由，是在於該地位處交通運輸的便利之地。當然平安京也就成為食物流通的據點。從飲食文化史的角度，甚至可以視為和食發芽茁壯的時代。

1長屋王喜愛乳製品，有關「蘇」的作法，平安時代<延喜式>有記載：「作蘇之法，乳大一斗煎，得蘇一大升」實際上牛奶固體約1/12，結論接近1/10很合理。

1建造水田及安排水路需要技術，而彌生人解決這些問題，建造了壯觀的水田，他們已經會用木鍬或木鋤等工具耕田、整頓水利引水還會插秧！這些方式跟現在基本上沒有什麼差別，他們沒有使用殺蟲劑。當然這點有助於延長他們的壽命！

和食全史 繩文篇 讀書心得

緣起

一直希望能夠用一個有效率的方式把英文學好，工作上需要跟老外接觸，之前，我發現跟外國人溝通會卡卡的，但沒有太大的問題，他們會放慢速度等我們，自己台灣人說的則是幾乎都能理解。文書上也都還OK，直到最近開始考慮到外商工作機會，不再是本國公司了!就發現到其實Conversation能力是非常的重要，很多朋友討論，大家都建議我們去用YouTube做學習，但是誰去幫你把YouTube影片做整理?做分類?還要做成教程，就這樣子我接觸了希平方的攻其不背系列，把英文真的學起來。

幾個日本人在附近開了家便當店，在這台北商業區，只賣炸雞跟蔥油雞飯，味道非常日本。

我想在2021 1Q 考多益，目標800以上，前次成績有650，但已經是五年以前的舊事了，考慮了上會話班的時間空間問題，線上英文對談以前上過，一堂500~600的價格，其實要增強主要還是下課自己學習的狀況。硬K單字文法書也有些懶惰，留學朋友們告訴我上Youtube 不開字幕，每天一小時，一年內必有所成!!不然Netflix學習法也是可以的，但惰性一直困擾我。怎麼辦呢?

12/6洪蘭 閱讀與教養 台灣圖書館

1. New Yorker （2017人類行乞，機器人施捨）專業東西半衰期縮短，生涯無法規劃，有條件抓（想做醫生的心理醫生）
2. 創造力～寬廣背景知識+深專業知識
3. 機器人不能做？創造性、彈性
4. 沒有壓力的人生沒有意義
5. 「關鍵少數」電影，撞鐘有響嗎？
6. 21世紀關鍵力：好奇心、學習力、社交力（交朋友～破冰）、熱情
7. https://tw.news.yahoo.com/%E5%91%8A%E5%88%A52020%E5%B9%B4-%E6%B4%AA%E8%98%AD-%E8%AE%93%E9%80%99%E5%80%8B%E4%B8%96%E7%95%8C%E5%9B%A0%E7%82%BA%E6%9B%BE%E7%B6%93%E6%9C%89%E4%BD%A0%E8%80%8C%E4%B8%8D-%E6%A8%A3-090200434.html?guccounter=1&guce_referrer=aHR0cHM6Ly93d3cuYmluZy5jb20v&guce_referrer_sig=AQAAAMjhrQL9vamV6vIAbqC0FCidd1MIBCXM_SgChZVWGOeVTe8rXq2FP_VE2S-RQdrf7fh3tRJwGEd07TXVQVug9rWiCkvM1nRnfGNye9M-HAshr7CeaoEBcNBKpfCu37UQOeNkMLwlTYjHpWPLhbmBuB-2UhjoBIJ0oOguodyzJT-m
8. *醫生不可能知道所有的東西，但是....
9. 6C 合作、溝通、內容、批評性思考、創新、自信
10. 快速吸收能力、表達力（演講)
11. *1.5%黑猩猩基因不同！文字的傳承、閱讀的能力。林白看到人類登陸月球～智慧的傳承
12. 認字-讀書-族譜-神龕-黃金
13. 智慧的的人在心裡，愚昧的人在嘴巴上
14. 腦島～識字是文盲大兩倍，背景知識（短期記憶8）
15. 121分貝～聽力損傷！重聽～阿茲罕默症
16. 記憶就是熟悉度～很多事情不同地方背一次！一繩子*10 vs 10繩子
17. 學習～有意義的、熟悉的、情緒性的～引發動機
18. 視覺4 聲音10 語意20，動機（偷學最快）日文社長？
19. 注意力的長度！動手做！印象更深。
20. 廣泛閱讀～知識是相通的！背景知識決定你所看到的東西！
21. 經驗靠時間換取，人生命有限，閱讀才能以有限生命，無限學習無限知識ex 12 13 14 vs A B C ，隨便看78% ～大量閱讀
22. 沒有房子住，一樣可以讀書，但不讀書，一定沒有房子住。
23. 以色列創意！回家問「你今天學會什麼？」師大附中 vs 延平中學
24. 200還有180，500花光了！
25. 父母賺錢僧挑土，孩子花錢浪掏沙
26. 讀書人會為別人著想 
27. 我是你生的不是他生的
28. 人際關係～尊敬你自己，別人才會看得起你！不用討好所有的人，尊敬你！堅守原則，始終如一！靠外力滿足的人，容易得精神病。 忠誠、正直、家教（硬體可以教，軟件可以自己帶）
29. 雞兔同籠？3C管不了-自知自律！
30. 唸金庸培養閱讀習慣！長大要自己知不足才能...
31. 漫畫是簡化，細節沒有提到....形容詞彙不足。很好、很好...

如何把收入轉化為財富：原來有錢人都這麼做2：經濟低迷時代學習有

重新開始寫格子，每次練習以千字為限！會看這本書是因為作者的前一部作品『原來有錢人都這麼做』引起了我的興趣。簡略看完，有部分漣漪，但很多東西挺基本的，例如：拿鐵因子、抽菸不但傷身還是筆額外開銷！車是負債，不是資產！好賭和衝動性消費等不良習慣，對人的一生有深遠的影響！

 我無意代任何人看書，因為那沒有意義，因為體會來自個人經驗以及背景知識，若是賈伯斯的點與點，線與線的連結很可觀，經驗者已經連成一個平面甚至立體，跟不上的完全無感。也沒問題，持續精進，會有各自收穫，路要你自己走(柏楊)話雖如此，我還是有三點收穫給自己，也給因緣際會看到的你！

1.作者統計了2016年美國有錢人購買汽車廠牌，如下圖平價車一直是富豪選車首選，他們選擇的主要因素是折舊率，意即二手車能折最多錢，外加保養油耗最省錢，那真的是日系品牌勝出。